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    哥德堡号传奇?丨 茶叶能在水里放200多年不坏?反正我信了

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    绿茶的保质期一般是18个月,黑茶、普洱茶虽说是可长期保存,但超过百年的极少。怎么会有存放超过200年的茶?而且是放在水里的,这本身就匪夷所思了。


    说起这件稀奇事,还得从17世纪中国茶叶说起。





    中国茶叶利润有多大?



    中国茶叶在1610年被荷兰人首先传入欧洲以后, 渐渐地受到青睐, 到了17世纪中期,东方的茶饮已风行欧洲社会, 成为消费量巨大的商品。



    茶叶贸易一直是海上丝绸之路最重要的商品。除子大家爱喝,需求大的因素外,利润高也是东印度公司不惜迢迢万里用海上丝绸之路运输茶叶的原因。



    参考一下1699年英国东印度公司的茶叶市场价,我们就可以知道,茶叶贸易有多大的利润。根据史料,当年东印度公司进口茶叶的成本价是每磅2先令4便士,伦敦市场价则是14先令8便士,流通环节价格翻了6倍多!不难想象,茶叶生意是东印度公司的一块大“肥肉”。


    瑞典东印度公司从1731年到1813年的对华贸易中,茶叶是所有从中国运回去的商品中最大宗的货物。最多的年份,比如1774年,茶叶的比重占到了全部货物的90%。?


    这么大数量的茶叶除了供应瑞典本国的需求外,很大一部分会重新出口, 转卖其它欧洲国家, 尤其是英国。 英国当时为保护茶叶垄断利益,对茶叶征收了很高的税,导致英国国内的茶叶价格非常昂贵。 瑞典人看到有利可图,就把从中国买进来的茶叶,转个手运给了英国,从中赚到不少的差价。



    中国茶叶有多牛?



    哥德堡号第三次远航中国, 到广州采购商品的时候,总共买入了677箱茶叶(366吨)。1745年9月,满载中国货物返航的哥德堡号不幸在瑞典家门口触礁沉没,三分之二的货物随着沉船没入了海底。


    此后陆陆续续有人对沉船进行打捞,每一次都会发现数量不等的茶叶、陶瓷和其它中国商品。


    1984-1992年瑞典政府再次对哥德堡沉船地展开大面积的海底考古挖掘,这一次同样找到了完好的瓷器,还有茶叶、生姜、丝绸、香料以及数量众多的破碎瓷片。最令人惊异的是,那些掩埋在海底泥层下的茶叶,在完好的木箱里拿出来的时候,竟然没有湿也没有烂,时隔200多年茶叶色味尚存,不仅仍可以饮用,还散发着清香。


    有报道称,1997年4月13日,东印度公司造船厂接待了中国国务院副总理吴邦国以及随访的贸易参观团,宾主还一起品尝了在海洋考古中打捞到的清朝乾隆时期的古茶。


    在赞叹中国茶叶的神奇之外,瑞典人对当年茶叶包装的严密度也深表佩服。打捞出来的茶叶用木箱包装,板厚一厘米以上,箱内先铺一层铅片,再铺盖一层外涂桐油的桑皮纸。贵重的茶叶还有单独的小木盒或小铅盒包装。


    ▲ ?从哥德堡号打捞出水的乾隆年代的中国茶叶,200多年后还可以看出是绿茶,而且清香依旧。


    1987年从瑞典“哥德堡号”沉船中打捞起来的包装良好的古茶叶,如今被瑞典博物馆珍藏,后来哥德堡人送了一小包茶叶给中国,茶样十几年来一直深藏在中国茶叶博物馆库房内。


    据说,中国茶叶博物馆目前保存有两份哥德堡号古茶样;一份是前副总理田纪云转赠的,一份是瑞典驻上海大使馆赠送的。




    瑞典人来中国买了什么茶?



    有人考据过瑞典原始文献,找到当年瑞典东印度公司的一份茶叶订单,我们因而了解到当年哥德堡号都购买了什么品种的茶叶。


    ? 2,500 箱武夷山黑茶

    ? 500 箱功夫红茶

    ? 148 箱福建小种

    ? 10 箱安徽松萝绿茶

    ? 10 箱各种茶,分装在 780 个独立木盒或铅盒中


    由上可见,当年瑞典公司向中国购买的茶叶里,多数是红茶或黑茶。


    安徽松萝绿茶是其中唯一的绿茶品种,瑞典人称之为皇茶(Imperial tea)。

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    徽州松萝茶



    产于安徽省休宁县城北约15公里处的松萝山、琅源山一带, 这里山势险峻,气候温和, 生态环境适宜茶树生长。加上始创炒制技术,被誉为“炒青鼻祖”;传说还具有独特药效,人称“绿色金子”。因而一度统领江南名茶,成为南方绿茶的代表。从明代开始,松萝茶就凭借“色如翡翠,香似兰蕊”的口啤,通过海上丝绸之路远销海外。




    百年松萝回娘家



    2008 年4月16日, 有着“中国第一状元县”之誉的安徽黄山市休宁县迎来了一场盛大庆典。状元广场锣鼓喧天, 龙腾狮舞。上午9时,“百年松萝回娘家”活动正式启动。


    瑞典“哥德堡号”沉船松萝茶古茶样在人们的注目下,在得胜鼓铿锵引路下,在武警战士护送下,? 从杭州中国茶叶博物馆盛装出发,被迎回休宁县, 在这里与娘家人见面。


    中国茶叶博物馆副馆长周岳云向休宁县赠送了两份“哥德堡号”沉船上的“松萝茶”样品。随后,这两份“松萝茶”样品被存放在休宁县的状元阁内,公开展览。





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